ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี

ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี

เครื่องปรุงส่วนผสม

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด

2. ล้างข้าว , โสม , เกาลัด และพุทรา

3. ยัดข้าวเข้าไปในตัวไก่

4. ตั้งน้ำ ใส่ไก่ , โสม , เกาลัด , พุทรา , กระเทียม และขิง โดยให้น้ำท่วมตัวไก่ เคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง

5. ตักไขมันที่ลอยอยู่ข้างบนทิ้งเป็นบางช่วงด้วย

6. เสิร์ฟกับเกลือและพริกไทย