หมูทอดเกาหลี

หมูทอดเกาหลี

เครื่องปรุงส่วนผสม

• เนื้อหมูหั่นบางๆ 100 กรัม 
• เหล้าญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ 
• ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา 
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 
• ซีอิ๊วขาว 1
• ช้อนโต๊ะ 
• งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 
• แครอทหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย 
• กะหล่ำปลีซอย 1/2 ถ้วย 
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย 

วิธีทำ

1.ผสมเนื้อหมูกับเหล้าญี่ปุ่น น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว งาขาวหมักทิ้งไว้ 20 นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำเนื้อหมูลงทอดให้สุก ตักใส่ถ้วยไว้

3.ผัดแครอท กะหล่ำปลีให้สุกปรุงรสด้วยซอสญี่ปุ่นผัดให้เข้ากัน ตักข้าวใส่จาน ตักหมูทอดและผักที่ผัดไว้วางข้างจาน รับประทานร้อนๆ