ผัดวุ้นเส้นเกาหลี

ผัดวุ้นเส้นเกาหลี ส่วนผสม วุ้นเส้นเกาหลีประมาณ  100  กรัม   แครอทหั่นเส้น  1/4  ถ้วย   เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้น  1/4  ถ้วย   หอมห...

ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี

ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี เครื่องปรุงส่วนผสม ไก่ตัวเล็ก 1 ตัว โสม 3-4 หัว ลูกเกาลัด 3-4 ลูก พุทรา 6-7 ลูก sweet rice 1/3 ถ้วย กระเทียม...

แกงไก่เกาหลี

แกงไก่เกาหลี    เครื่องปรุง ไก่ 1 ตัว เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 2-3 หัว มันฝรั่ง 2-3 หัว แครอท 1 หัว กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ...

หมูทอดเกาหลี

หมูทอดเกาหลี เครื่องปรุงส่วนผสม เนื้อหมูหั่นบางๆ 100 กรัม  เหล้าญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ  ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1/2 ช้อ...

บะหมี่ซีฟู๊ดเกาหลี

บะหมี่ซีฟู๊ดเกาหลี ส่วนผสม หอมใหญ่ ,แครอท,กะหล่ำปลี,เห็ดหอม, หน่อไม้,แตงกวา,ฟักทองเกาหลี(แอโฮบัก) ซอยเป็นเส้น ต้นหอมญี่ปุ่น หอ...

แกงกระหรี่เกาหลี

แกงกระหรี่เกาหลี ส่วนผสม เนื้อบดหรือหมูบด  200 กรัม มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว แครอท 1 หัว หอมหัวใหญ่ 1 หัว ฟักทองอ่อน 1/2 ลูก บา...

บะหมี่เย็นเกาหลี

บะหมี่เย็นเกาหลี  ส่วนผสม เส้นอุด้ง โซเมน หรือโซบะ ตามชอบ  100  กรัม ปลาแห้ง  1/2  ถ้วย น้ำเปล่า  1  ถ้วย โชยุ  3  ช้อนโต๊ะ เ...

ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ

ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ ส่วนผสม สาหร่ายแผ่นใหญ่ 2-3 แผ่น  ข้าวเกาหลีหุงสุก 1 ถ้วย แครอท 1/2 หัว แตงล้าน 1-2 ลูก ใบกวางตุ้ง/ผักโ...

พิซซ่าเกาหลี พาจอน

พิซซ่าเกาหลี พาจอน เครื่องปรุง ต้นหอม พริก กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วแต่ชอบ แป้งสาลีผสมน้ำและเกลือด้วยนิดหน่อย   วิธีทำ ...

ซี่โครงย่างเกาหลี (คาลบิ)

ซี่โครงย่างเกาหลี (คาลบิ) ส่วนผสม เนื้อหมู หรือเนื้ออื่นๆ (แต่ต้องเป็นเนื้อหมูแบบติดกระดูก) น้ำปลา เห็ด น้ำตาล ต้นหอมซอย งา ...

แกงกิมจิ (กิมชี จิแก)

แกงกิมจิ (กิมชี จิแก) เครื่องปรุงส่วนผสม กิมจิผักกาดขาว400กรัม     เต้าหู้  1 ก้อน              ปลาทูน่า  1  กระป๋อง เกลือ 1...

ข้าวผัดกิมจิ

ข้าวผัดกิมจิ  เครื่องปรุงส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้อหมูหั่นลูกเต๋า 50 กรัม กิมจิ ½ ถ้วย (โดยบีบน้ำหมักออกแล้วพักไว้ก่อน) น้ำม...

ต๊อกโบกี

ต๊อกโบกี ส่วนผสมเครื่องปรุง เค้กข้าว (rice cake) ปลาสับ 1-2 แผ่น โดยหั่นเป็นขนาดเล็กๆ หัวหอม 1/2 หัว สับหยาบๆ กะหล่ำปลี 1/4 ห...

มันฝรั่งอบชีส

มันฝรั่งอบชีส ส่วนผสม เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1/4 ถ้วยตวง แป้งสาลี 2 ช้อนชา นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง เกลือป่...

ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น

ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น   เครื่องปรุง ข้าวสวยญี่ปุ่น     1     ถ้วย เนื้อสันใน     200     กรัม ต้นหอมซอย     2     ต้น หอมใหญ่หั...

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง ญี่ปุ่น

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง ญี่ปุ่น ส่วนผสม ข้าวซูชิ  2 ถ้วยตวง ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วยตวง หัวไชเท้าดองหั่นแท่ง 10 แท่ง สาหร่ายทะเลช...

เกี๊ยวซ่า ญี่ปุ่น

เกี๊ยวซ่า ญี่ปุ่น เครื่องปรุง พริกไทยป่น     1/2     ช้อนชา น้ำตาลทราย     1/2     ถ้วย น้ำมันพืช     3     ช้อนโต๊ะ แป้งเก...

หมูย่างเทอริยากิ ญี่ปุ่น

หมูย่าง เทอริยากิ ญี่ปุ่น เครื่องปรุง หมูติดมันหั่นบางๆ     1     กิโล เทอริยากิซอส     2     ถ้วย ไวน์ปรุงอาหาร หรือ เหล้าจ...

บะหมี่เทมปุระ

บะหมี่เทมปุระ   เครื่องปรุง กุ้งเทมปุระ 3 ชิ้น เส้นโซบะ 1 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนเทมปุระ 2 ชิ้น ต้นหอมซอย  1  ต้น น้ำซุปอุด้ง  1 1/2...

ข้าวทาคิโคมิ

ข้าวทาคิโคมิ ส่วนผสม ข้าวสวยญี่ปุ่น (ดิบ) 3 ถ้วย  หนวดปลาหมึกยักษ์ 250 กรัม  เต้าหู้ทอด 1 แผ่น หั่นบางๆ  แครอท 1/3 หัว  Men T...

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น   ส่วนผสม เหล้าสาเก หรือเหล้าจีน    1     ช้อนชา น้ำซุบ  : พริกไทย / ซีอิ้วขาวเห็ดหอม ต้นหอมซอยแต่งหน้า  / ปู...

ปลาซาบะย่างซีอิ๋ว ญี่ปุ่น

ปลาซาบะย่างซีอิ๋ว ญี่ปุ่น เครื่องปรุง   เนื้อปลาซาบะ 200 กรัม  มะนาวหั่นเสี้ยว 2 ชิ้น  วาซาบิ 1 ช้อนชา  น้ำจิ้มปลาย่าง 1 ถ้ว...

ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น

ข้าวแกงกะหรี่ไก่ญี่ปุ่น เครื่องปรุง  ข้าวสวยญี่ปุ่น 3 ถ้วย  สะโพกไก่ น้ำหนัก 200 กรัม 2 ชิ้น  แครอท 1/2หัว  มันฝรั่ง 1/2หัว  หอ...

มิโซะซุป

มิโซะซุป ส่วนผสม  สาหร่ายแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ  เต้าหู้อ่อนญี่ปุ่น 100 กรัม  น้ำซุปปลาแห้ง 400 กรัม  มิโซะ( ซุปเต้าเจี้ยว...